Tahkon ja Nilsiän palvelukarttaPALVELUKARTTA     Instagram kuviaFIILIS     SuomeksiFI | In englishEN

Panorama Bar ryhmille
Panorama Bar ryhmille
Panorama Bar ryhmille
Panorama Bar ryhmille

Panorama Bar ryhmille


39.00


hlö

Kuvittele seurueesi Tahkon rinteiden huipulle hirsiravintolan tunnelmaan. Panorama on unelmapaikka ihailla maisemia. Salin 180°- panoraamaikkunoista avautuu mahtava maisema yli Syväri-järven. Illallinen tai yksityistilaisuus Tahkon huipulla on aina elämys

Rosvopaisti tai loimulohi -menu
Lämmitämme maakuopan jo edellisenä päivänä ensimmäisen kerran. Maakuopan lämpö on hyvin tasainen n.100-130 c°. Lihat kääritään folioon ja laitetaan hiekan sisään muhimaan vähintään 8 h ajaksi. Maakuopan päällä poltetaan pientä tulta, joten loimulohet kypsentyvät samalla. Rosvopaisti on erikoisen hyvää ja sen valmistamiseen kuluu koko päivä.  

ALKUUN
Graavisiikatartar, siian mätiä ja saaristolaisleipää -vuolukermaa, punasipulia, tilliä ja sitruunaa tai Metsäsienikeittoa ja pekonia -kirnuvoita ruisleipää

PÄÄRUOKANA
Rosvopaistia (maauunissa väh. 8 h kypsytettyä porsasta) tai Loimulohta -uunijuurekset, punaviini timjamikastiketta tai loimulohelle kanttarellikastiketta

JÄLKEEN
Mustikkakukkoa ja vaniljajäätelöä

Porofondue -menu
Tuo seurueesi viihtymään Panoramaan fondue-patojen ääreen. Tarjolla poro- sekä juustofonduet herkullisten alku- ja jälkiruokien kera.

Fondue-illalliset vain ennakkoon tilauksesta vähintään 10-hengen seurueille. Illallinen valmistellaan ennakkotilausten mukaisesti. Ilmoitathan valitsemanne fonduen sekä mahdolliset alku- ja jälkiruoat etukäteen. Koko ryhmälle valitaan sama menu, erikoisruokavaliot huomioidaan ilmoituksen mukaisesti.
 
ALKURUOAT
Sienikeittoa ja paahdettua pekonia, ruisleipää ja kirnuvoita
12 €

Valkosipulivoilla ja aurajuustolla gratinoituja etanoita ja rieskaa
12 €

FONDUET
Porofondue, kypsennys lihaliemessä
200g poron ulkofilettä, kauden vihanneksia, hillosipulia, pikkukurkkuja, oliiveja sekä uuniperunaa, savuporomajoneesia ja patonkia
35 €

Juustofondue, juustosulaa Panoraman tapaan
Patonkia, rieskaa, kauden vihanneksia, hillosipulia, pikkukurkkuja, oliiveja sekä uuniperunaa ja chilimajoneesia
35 €

Poro&Juustofondue, tuplamäärä patoja pöydässä
100g molempia ja lisukkeet
40 €

JÄLKIRUOAT

Omenapaistos ja vaniljajäätelöä
10 €

Maitosuklaapannacotta ja vadelmia
12 €


Panorama Bar:iin kuljetukset myös VIP-pikkubussilla, bussiin mahtuu 8 henkilöä.

Polttarit, Ruokailut




TARJOUSPYYNTÖ - Panorama Bar ryhmille -

a 39.00 hlö

 Haluan myös tarjouksen majoituksesta ryhmälleni

 Hyväksyn ehdot ja olen lukenut tietosuojaselosteen